Laissez-vous inspirer par les techniques de boulangerie artisanale dernier cri, les compétences de haut niveau et les plus récentes tendances, alors que des chefs professionnels talentueux du Québec travailleront en équipe de deux pour créer de leurs mains des produits de boulangerie originaux et de grande qualité. Les chefs boulangers et pâtissiers du Québec démontreront leur habileté, leur créativité et leur capacité à travailler sous pression, tandis qu’ils se disputeront les plus grands honneurs, le trophée de la Coupe de boulangerie et la prestigieuse veste de chef.
Faits saillants de la compétition :
- Lundi 14 avril : Tout au long de la journée, les concurrents disposeront d’une heure pour préparer leur pâte. Venez les encourager !
- Mardi 15 avril : De 10 h à 15 h 30, les concurrents créeront et présenteront leurs œuvres.
- Mardi 15 avril : Dévoilement des gagnants. Ne manquez pas ce moment excitant pour prendre des photos a 16 h 30!
Les boulangers présenteront leurs baguettes, croissants, pâtisseries et pains spéciaux innovants.
Venez encourager ces boulangers et pâtissiers talentueux, et découvrez les nouvelles tendances culinaires !
Rejoignez-nous pour regarder la Coupe de boulangerie, ainsi que des conference, des démonstrations et un précieux réseautage en personne !
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