L’Association canadienne de la boulangerie (BAC), en partenariat avec le Conseil de Boulangerie Québec (CBQ), est fière d’être l’hôte du Salon de la boulangerie 2025, lequel aura lieu au Palais des congrès de Montréal les 14 et 15 avril prochain. Joignez-vous aux professionnels de l'industrie œuvrant dans les boulangeries (détail, gros, commercial, en magasin), les épiceries, les pizzerias, les restaurants et les foires alimentaires lors du seul événement de boulangerie interentreprises au Canada !
Avec ses séances de formation d’intérêt, ses exposants mettant en valeur leurs plus récentes innovations en matière de boulangerie, ses démonstrations captivantes et ses concours uniques, le Salon de la boulangerie de Montréal ne manquera pas d’inspirer les visiteurs, tout en leur offrant une plateforme de réseautage et de formation sans pareille. Cet événement de deux jours se veut exclusivement destiné aux industries canadiennes de la boulangerie, de la pizza, de l'alimentation, de l'emballage et des secteurs connexes. Voici un aperçu de ce que vous y trouverez :
- Plus de 115 exposants passionnants avec des équipements, des ingrédients et des services de pointe, prêts à réfléchir avec vous sur vos plus grands défis et objectifs, et concentrés sur vous aider à élever votre entreprise de boulangerie.
- Toute première Coupe de boulangerie Canada – Édition québécoise, laquelle mettra en vedette des boulangers de haut niveau (sur invitation), lesquels concocteront des baguettes, des viennoiseries, des croissants et des pains spéciaux.
- Démonstrations spectaculaires réalisées par les meilleurs boulangers, pâtissiers et chocolatiers
- Séances de formation explorant divers sujets pour vous aider à faire croître vos affaires, à vous tenir informé des tendances et des informations techniques de l'industrie de la boulangerie, et à apprendre des succès d’autres boulangeries.
- Nombreuses occasions de réseautage avec des personnes partageant les mêmes idées et travaillant dans les secteurs de la boulangerie et de la pizza !
Venez rencontrer d'autres personnes qui partagent vos objectifs, vos préoccupations, vos intérêts et vos passions. Laissez-vous inspirer et faites passer votre entreprise de boulangerie au niveau supérieur.
Dans ces courtes vidéos, certains de nos présentateurs partagent les détails de leurs séances et expliquent pourquoi la participation au Salon de la boulangerie de Montréal de la boulangerie est importante pour eux et leur entreprise :
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